นักโบราณคดีพูดถึงไก่งวงในการศึกษาล่าสุด 2 ชิ้นเปลือกไข่และกระดูกไก่งวงจากการถวายเมื่อ 1,500 ปีที่แล้วในเมืองโออาซากา ประเทศเม็กซิโก ลินดา นิโคลัส พิพิธภัณฑ์สนามด้วยวันหยุดที่มีไก่งวงเป็นศูนย์กลาง นกที่โด่งดังกำลังเพลิดเพลินกับการผลัดเปลี่ยนประจำปีท่ามกลางแสงสปอตไลต์ แต่รายการทำอาหารและการอภัยโทษของประธานาธิบดีไม่ได้เป็นเพียงสถานที่เดียวที่ไก่งวงกำลังเป็นข่าวพาดหัวในวันที่นำไปสู่วันขอบคุณพระเจ้า พวกเขายังกลืนกินโลกโบราณคดีด้วย สัปดาห์นี้ งานวิจัยใหม่ 2 ชิ้นเจาะลึกถึงต้นกำเนิดของการเลี้ยง
แม้ว่าไก่งวงจะอยู่ ในเมนูในวันขอบคุณพระเจ้าครั้งแรก
แต่อาหารอาจไม่ได้หมุนรอบนกเหมือนในปัจจุบัน และการฟาวล์นั้นน่าจะรุนแรง วิลเลียม แบรดฟอร์ด ผู้ว่าการอาณานิคมพลีมัธ เขียนในบันทึกเกี่ยวกับการล่า “ไก่งวงป่า” ในช่วงฤดูใบไม้ร่วงปี 1621 ก่อนงานเลี้ยงใหญ่ครั้งแรก
ไก่งวงถูกเลี้ยงครั้งแรกเมื่อใด
Jen Viegas หลักฐานที่เก่าแก่ที่สุดบางส่วนสำหรับการเพาะเลี้ยงนั้นมาจากเวลานานก่อนวันขอบคุณพระเจ้าครั้งแรก ซึ่งค้นพบในภูมิภาค Four Corners ของที่ราบสูงโคโลราโด Jen Viegas รายงาน ข่าว Discovery News ในปี 2010 การวิเคราะห์ดีเอ็นเอของไก่งวงโบราณเหล่านี้ยังคงบ่งชี้ว่าบรรพบุรุษของ Puebloans ได้เลี้ยงสิ่งมีชีวิตเหล่านี้เกือบ เมื่อ 2,000 ปีที่แล้ว แต่ในเวลานั้น มีแนวโน้มว่านกเหล่านี้ไม่ได้ถูกเลี้ยงไว้เพื่อกินเนื้อ แต่ขนของมันซึ่งใช้ในเครื่องนุ่งห่ม
ตลอดจนพิธีกรรมต่างๆ Viegas รายงาน แต่พวกเขาไม่ใช่กลุ่มเดียวในธุรกิจฝึกไก่งวง
นักโบราณคดียังได้ค้นพบกระดูกไก่งวง ที่มีอายุตั้งแต่ 300 ปีก่อนคริสตกาลถึง 100 ปี ก่อนคริสต์ศักราช ซึ่งบ่งชี้ว่าชาวมายันที่อาศัยอยู่ในกัวเตมาลาในปัจจุบันได้เพาะพันธุ์ไก่งวงเม็กซิกันเพื่อใช้ในการบูชายัญตามพิธี
แต่ยังไม่ทราบแน่ชัดว่าการเลี้ยงไก่งวงในสมัยโบราณแพร่หลายเพียงใด และการศึกษา 2 เรื่องที่ตีพิมพ์ในสัปดาห์นี้ในวารสารJournal of Archaeological Science: Reports กำลังช่วยเติมคำในช่องว่าง
นักโบราณคดีจากมหาวิทยาลัยแห่งรัฐฟลอริดาเพิ่งพบกระดูกไก่งวงขนาดใหญ่ที่แหล่ง โบราณคดี Fewkes Group ใกล้ Brentwood รัฐเทนเนสซีซึ่งมีอายุย้อนไปถึงประมาณ ค.ศ. 1200-1400 ขนาดของกระดูกเหล่านี้บ่งบอกว่ากระดูกเหล่านี้มาจากตัวผู้ที่โตเต็มวัย ซึ่งทำให้นักวิจัย หยุดชั่วคราว Kristina Killgrove รายงาน Forbes ในฝูงไก่งวงป่า ตัวเมียมีจำนวนมากกว่าตัวผู้มาก กระดูกที่ค้นพบใหม่นี้มีขนาดใหญ่กว่าไก่งวงป่าทั่วไปมาก บ่งบอกว่าไก่งวงเหล่านี้ได้รับการผสมพันธุ์ให้อ้วนท้วนสมบูรณ์
การศึกษาครั้งที่สองที่ตีพิมพ์ในสัปดาห์นี้ ให้ความกระจ่างเพิ่มเติมเกี่ยวกับประวัติของไก่งวงขนาดใหญ่ที่ตอนนี้มีการจัดโต๊ะขอบคุณพระเจ้ามากมายทุกปี การศึกษานี้นำโดย Gary Feinman นักโบราณคดีของ Field Museum ให้รายละเอียดเกี่ยวกับไข่ไก่งวงที่ยังไม่ฟักที่ขุดขึ้นมาพร้อมกับกระดูกไก่งวงทั้งเด็กและผู้ใหญ่ที่ไซต์ Zapotec ใน Oaxaca สมัยใหม่ การปรากฏตัวของทั้งเด็กและผู้ใหญ่พร้อมกับไข่แสดงให้เห็นว่าสิ่งมีชีวิตทั้งหมดถูกเลี้ยงและเลี้ยงไว้ด้วยกัน
“การวิจัยของเราบอก เราว่าไก่งวงถูกเลี้ยงโดย 400-500 AD” Feinman กล่าวในแถลงการณ์ “ผู้คนคาดเดาเกี่ยวกับการเลี้ยงไก่งวงโดยอาศัยการมีอยู่หรือไม่มีกระดูกในแหล่งโบราณคดี แต่ตอนนี้เรากำลังนำข้อมูลที่ไม่เคยมีมาก่อน”
ขั้นตอนต่อไปสำหรับนักวิจัยที่อยู่เบื้องหลังการศึกษาล่าสุดเหล่านี้คือการวิเคราะห์ดีเอ็นเอของกระดูกและซากเปลือกไข่ การสแกนซากเหล่านี้ทำให้นักวิทยาศาสตร์สามารถระบุได้ว่าไก่งวงเหล่านี้มีความเกี่ยวข้องใกล้ชิดกับนกในยุคปัจจุบันมากน้อยเพียงใด รวมถึงอาหารที่พวกมันถูกเลี้ยงด้วย หากพวกเขาถูกเลี้ยงด้วยอาหารที่ทำจากธัญพืชแทนพืชป่าและหญ้า Killgrove เขียน การค้นพบนี้อาจให้ข้อมูลเชิงลึกใหม่แก่นักโบราณคดีเกี่ยวกับวิธีการเลี้ยงไก่งวง
Credit : สล็อตเว็บตรง
